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Especialidades a las brasas

Bife de chorizo con brochette mixto
El bife de chorizo es el corte especialidad de la casa. Se trata de un bife alto que se cocina a las brasas. La carne es tierna, pero lleva una cinta de grasa que la vuelve más sabrosa. Se acompaña de una brochette mixta de verduras asadas.
¡Delicioso!
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